Eliane Tomiasi Paulino é Geógrafa, Doutora em Geografia pela UNESP de Presidente Prudente, com pós Doutorado pelo Programa de Estudios del Desarrollo, da Universidad Autónoma de Zacatecas, México e pelo International Development Studies, da Saint Mary's University, Halifax, Canadá. É docente dos cursos de Graduação e de Pós Graduação em Geografia da Universidade Estadual de Londrina, Bolsista Produtividade em Pesquisa do CNPq e membro do Grupo de Trabalho "Estudios Críticos del Desarrollo Rural" do Conselho Latinoamericano de Ciências Sociais (CLACSO). Integra a Equipe de Apoio Técnico de Revisão do Plano Diretor de Londrina, é conselheira titular do Conselho Municipal da Cidade de Londrina, tendo sido também conselheira titular do Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural de Londrina no período de 2013 a 2017. É Consultora Ad Hoc da CAPES, CNPq e Fundação Araucária e membro de Conselho Editorial de diversas revistas científicas. Atuou no Comitê Assessor de Ciências Humanas da Fundação Araucária, no Programa de Capacitação de Professores da Rede Pública de Ensino do estado do Paraná (PDE) para o Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Paraná e foi Diretora Pedagógica da Coordenadoria de Processos Seletivos da UEL. É autora de vários artigos publicados em periódicos especializados e também dos livros: Por uma geografia dos camponeses, com duas edições publicadas pela Editora da Unesp, co-autora dos livros: "Terra e território: a questão camponesa no capitalismo", publicado pela Expressão Popular e (Geo)grafando o território, publicado pela mesma editora. É também co-organizadora dos livros: "Campesinato e territórios em disputa", publicado pela Expressão Popular e Geografia e mídia impressa, publicado pela Moriá.
Possui graduação em ciências econômicas pela Universidade Federal do Espírito Santo (1995), mestrado em Economia pela Universidade Federal de Uberlândia (1998) e doutorado em Educação pela Universidade Federal de Minas Gerais (2016). Atualmente é professora colaboradora do programa de pós graduação em Política social da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Encontra-se - 2018-2020 - em cooperação técnica no Departamento de Ciências Sociais (UFES). É professora, 40h-D.E., seletista, e integra o corpo docente do curso de Relações internacionais e integração da Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA). Temas de sua reflexão-ação: desenvolvimento, dependência, América Latina, movimentos sociais e educação popular.
Graduação em Direito (1996). Mestrado em Direito Empresarial e Cidadania (2007). Doutora em Meio Ambiente e Desenvolvimento junto ao MADE/UFPR, tendo realizado doutorado-sanduíche na Universidade de Liège (BE), Campus Arlon, junto à unidade de Socioeconomia, ambiente e desenvolvimento (SEED), sob a orientação do Prof. Dr. Pierre M. Stassart. Atualmente é professora adjunta do departamento de Direito Público da Faculdade de Direito da Universidade Federal do Paraná. Leciona as disciplinas de direito ambiental e agrário e atua junto aos Programas de Pós-graduação em Meio Ambiente e Desenvolvimento e Programa de Pós-graduação em Direito da Faculdade de Direito da UFPR. Pesquisadora colaboradora da Universidade de Liège (SEED, Arlon) e membro integrante do Grupo de Trabalho Direito, Classes e Reconfiguração do Capital, do Conselho Latinoamericano de Ciências Sociais (CLACSO). Tem experiência em trabalhos que envolvam a metodologia interdisciplinar e desenvolve pesquisas e projetos de extensão voltados para a grande área temática dos direitos humanos, atualmente concentrada nas seguintes abordagens: direito ambiental, direito agrário e direito humano à alimentação adequada e culturalmente adaptada.